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地址:萬華 大同區承德路一段1號B3
電话:02-2552-6833
交通:近台北市捷運站.可以走2號出口.出站後往京站只要走路2分鐘.
營業時間:週日~週四11:00~21:30,週五~週六11:00~22:00
平均價位:$200元NT~250元NT
這家位在京站的B3.每次到假日都需要排隊.當然等的時間沒有樓上山頭火這麼久. 一走進去就看到左手邊的廚房.拉麵師傅當場煮麵給你看. 來自日本大阪的誠屋也堅持用新鮮食材.拉麵的湯頭濃郁. 湯底分為牛骨+雞骨及味增等. 蛋則是維持日本拉麵傳統採用水煮蛋半熟的方式處理.蛋黃呈現黃金透明.口感很特別.
我喜歡他的叉燒飯.吃起來口感特別.肉特別油嫩.跟赤坂拉麵的很類似.拉麵的麵條都是細麵.黃金炒飯的網路評價則一般. 若是第一次來可以考慮點牛骨白湯拉麵.日式炸雞.叉燒肉及雞骨醬油拉麵等. 遊戲奧汀版權所有.請勿轉載
他的雞骨湯喝起來口感到位.沒有牛骨味道這麼濃.配料有海帶.豆芽.五花肉及溫泉半熟蛋.
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