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凪Nagi 豚骨拉麵 天母店

地址:台北市天母東路50巷10弄2號(新光三越後面)

電話:02-2871-6633

基本消費: $250元NT

今天朋友帶我去位在天母享有盛名的日本拉麵店: 凪 Nagi. 該店於2013年10月9日開幕.當時吸引相當多人潮.地點選的不錯.位在新光三越百貨公司旁邊.走遠點就看到棒球廠跟大葉高島屋百貨.雖然沒有在大馬路上.但是晚上的時候.很多人要去看電影前都會順便去那用餐.

首先走進去的時候.發現空間沒有很大.總共有兩樓.二樓比較特別.樓梯走上去的時候會發現員工在當場煮麵. 甩麵的聲音真是聽得很過癮.洗手間在二樓.只有一間.對女生來說比較不方便吧? 

服務員的訓練相當扎實.非常細心的幫忙介紹菜單. 基本上就是五款基本拉麵供你選. 有豚王,黑王,赤王,翠王和限定王.對於不吃重口味的我.首選當然是豚王. 吃日本拉麵的特色就是店家都比較貼心.跟在日本吃一樣.會讓你選麵條粗細及硬度.湯頭濃度.辛辣程度. 這家稍微跟別家不同的是可以讓客人選擇豬肩肉(較瘦)及豬楠肉.還有選蔥或是高麗菜.

因該是日本拉麵通常都是重口味吧.不管我去樂麵屋,冠軍拉麵還是Nagi.桌上一定附上冰水.這家比較特別的是有附上兩種小菜.兩種都蠻鹹的.還是少吃為妙.

上拉麵的速度蠻快的.雖然現在看到豬油湯頭有點怕怕的.但還是把湯喝光了.麵條吃起來跟在日本差沒多大差別. 湯頭的確蠻濃郁的.就豬肩肉部分.我沒有很喜歡. 吃起來好像是豬肉片去川燙.還是喜歡傳統叉燒肉片.肉的份量蠻夠的.只是麵量就比較少一些.吃起來有點不過癮. 整體來說.要吃傳統拉麵卻不用飛去日本.當然各位客倌.若有來天母要來Nagi試試看瞜! 遊戲奧汀版權所有. 請勿轉載.