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地址：台北市復興南路一段39號B1(微風百貨B1)
就連鎖迴轉壽司店來說，台灣最大的是爭鮮，整體集團合併營收應該有破百億台幣以上，最賺錢的分店位在新店家樂福。之前來台展店的日本元氣壽司不堪虧損，退出台灣市場，剩下兩家比較知名的海壽司跟丸壽司。後面兩個品牌主要都開在人潮集中的百貨公司內，而丸壽司單價比較高，分別有40~60~80~120~180~240~360元不等，也針對預算較有限的客人推出便當或是壽司組合。今天去的微風丸壽司在台北車站一樓也有分店，微風廣場B1店常常都是大排長龍，若不早點到可能沒位子。
丸壽司食材比真鮮的好很多，畢竟一分錢一分貨，真鮮的一盤30元，CP值很高，也不能太要求。丸壽司路線走比較高端，若沒太多預算的去吃，可能吃不飽，不過素材新鮮度真的沒話說，醋飯酸度跟捏度都比機器作出來的好很多，網友有經過微風可別錯過。下次有機會再介紹版主心中第一名廉價迴轉壽司~在日本的大江戶，食材每天從築地運來，師傅捏功一流，每盤只賣110円日幣，等於是差不多真鮮價格，但食材品質卻高於丸壽司!!! 有去日本上野觀光，一定要嘗鮮。
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